Auguste Escoffier, Memories of My Life
Auguste Escoffier, Memories of My Life
Par:Auguste Escoffier
Publié le 1997 par Van Nostrand Reinhold Company
Escoffier intersperses the stories of his life with descriptions of dishes, menus, presentations, and original recipes.
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ID de livre de Auguste Escoffier, Memories of My Life's Les livres sont BsdWAAAAYAAJ, Livre écrit parAuguste Escoffieravec ETAG "56q+/8fuj+E"
Livre publié par Van Nostrand Reinhold Company depuis 1997 avoir ISBNs, ISBN 13 Code est et ISBN 10 Code est
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